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“辣”为什么会感到刺激

点击： 文章来源：大连广誉远胃肠病医院 编辑日期：2018-05-18 08:27

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　　生活中很多人喜欢吃辣、无辣不欢，但是一些人很不能吃辣，会出现很多不适症状，为什么一吃辣就会冒汗不适等?下面就由大连广誉远医院的胃肠医院为大家简述。

吃辣椒为什么会冒汗

辣椒物质简述

　　辣椒的成分中含有辣椒素，在我们的口腔和皮肤上，有一些特定的神经受体，与辣椒素结合后会产生“热”和“疼”的讯号，人体就会感受到高温灼热的感觉(痛感)。

　　无辣不欢的你有没有疑惑过，最受刺激的明明只有口腔，为啥一吃辣会满头大汗，有时还会流鼻涕呢?

　　这是因为辣椒的成分中含有辣椒素，在我们的口腔和皮肤上，有一些特定的神经受体，与辣椒素结合后会产生“热”和“疼”的讯号，人体就会感受到高温灼热的感觉(痛感)。

　　同时，人感受到的“热”和“痛”也会通知汗腺，开始排汗来调节身体的温度，所以会有汗。再者，之所以鼻涕一把泪一把，是因为辣的东西多数带有挥发性，不但刺激味蕾，同时还会通过鼻腔和口腔的相接处刺激鼻腔里的感觉神经末梢。相关阅读：胃炎患者不能吃什么

　　同时，这种物质有时还会刺激到我们的眼睛，泪腺为了保护眼睛会分泌泪液，泪液太多的话会顺着眼睛跟鼻腔的通道(鼻咽管和鼻泪管)流到鼻腔内。所以，当人吃太辣的东西时，免不了要涕泗交下了。

　　以上就是对辣的简述，希望对大家有所帮助。大连广誉远医院是一所专业治疗胃肠疾病的专科医院，医院专家医师团队经验丰富，检测设备齐全，欢迎患者前来就诊。

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