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大连好吃又抗癌!这6种零食你常吃吗

点击: 文章来源:大连广誉远胃肠病医院 编辑日期:2020-10-25 06:30

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好吃又抗癌!这6种零食你常吃吗


                     
现在零食的种类繁多,成为人们茶余饭后消閒的主要食品,但这些食品往往被认为热量高、容易让人发胖,对健康不利等。其实,有些零食不仅好吃还有抗癌功效,那么,这些零食都有哪些呢?大陆媒体推荐以下几种食品,不妨多品尝吧。


1、黑巧克力

巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但应该选择纯度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不仅太甜,而且抗氧化活性也很低。

 
2、水煮毛豆

毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维,还可改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实,毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。在日本,煮毛豆是最搭配啤酒的下酒菜。它既能补充夏季所需的维生素,又能简便烹调,很受大众欢迎。


3、红枣干

红枣日常生活中十分常见,不但美味,而且历来就被视为是极佳的滋补品。有〝日食三颗枣,百岁不显老〞之说。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。红枣晒干后可当做零食食用,一样能起到防癌的作用。


4、蔓越莓干

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,而幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

 
5、开心果

开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。吃的时候,最好选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。


6、纤麸饼干

这种饼干所含膳食纤维高,能产生饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。





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